Domenica 28 – Livorno Streetfood 4Wheels in Piazza XX Settembre

Domenica 28 maggio, dalle ore 11 – Livorno Streetfood® 4Wheels in Piazza XX Settembre

Da giovedì 25 maggio fino a domenica 28 maggio (in orario 11-24) piazza XX Settembre sarà popolata da decine di Food Truck in occasione dell’appuntamento firmato 4Wheels, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Streetfood in collaborazione con CCN “Piazza XX Settembre”. Per quattro giorni ci saranno in piazza i migliori cibi di strada su ruote, con gli operatori riconosciuti dal decalogo dell’associazione come i migliori di tutta Italia e non solo.

Saranno 20 i food truck presenti sulla piazza per oltre 20 cibi di strada diversi. Dalle bombette di Alberobello, passando per la spalla di cinta senese stile BBQ, i cibi di strada siciliani come pane e panelle, pane ca’ meusa, arancini e cannoli, birra artigianale, gli hamburger di chianina. Inoltre dal mondo i food truck della Grecia con la Pita Gyros e le arepas dal Venezuela.
Il progetto “4Wheels”. I food truck con la tendina sono la grande novità dell’associazione che promuove il cibo di strada di qualità. Sotto il marchio “4Wheels” infatti sono stati selezionati alcuni dei cibi più famosi in Italia e nel mondo cucinati direttamente sui furgoni. Si tratta di un modo di interpretare in chiave moderna il cibo di strada, pur non perdendone i valori essenziali che sono poi quelli raccolti dal decalogo del cibo di strada che l’associazione porta avanti e con il quale seleziona i propri partner.