Sequestrati 40 Kg di alimenti scaduti in un bar-pasticceria

Livorno 13 aprile 2023 – Sequestrati 40 Kg di alimenti scaduti in un bar-pasticceria

I Carabinieri del NAS – Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno sottoposto a sequestro 40 chilogrammi di alimenti vari presso un’attività di bar e pasticceria del capoluogo.

I militari hanno accertato che all’interno dell’esercizio erano presenti varie tipologie di prodotti alimentari (farina integrale, zucchero di vari tipi e formati, marmellata e frutta secca) riportanti in etichetta la data di scadenza ed il tmc (termine minimo di conservazione) oltrepassato di validità, così da disattendere le procedure del manuale di autocontrollo che prevede il ritiro dei prodotti non conformi.

Oltre alle merci sequestrate per un valore stimato di 400 euro, scattata la sanzione di 2.000 euro al titolare (un 50enne livornese)

I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del N.A.S. in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica.

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