Carenze igienico sanitarie in cucina, inibita l’attività ad esercizio annesso a stabilimento balneare

Bibbona (Livorno) 18 agosto 2024 – Carenze igienico sanitarie in cucina, inibita l’attività ad esercizio annesso a stabilimento balneare

Continuano i controlli dell’Arma sulla sicurezza alimentare e sul rispetto della normativa a tutela della salute pubblica. I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno sono stati impegnati in controlli di settore per monitorare il rispetto della normativa in materia di somministrazione di alimenti e bevande da parte degli esercizi pubblici della costa degli Etruschi.

In particolare, i militari, a seguito di capillari verifiche effettuate eseguiti in esercizi pubblici del lungomare di Marina di Bibbona, in ottemperanza alla campagna denominata “operazione estate tranquilla 2024 – villaggi turistici e campeggi”, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo della sicurezza alimentare ed in materia igienico-sanitaria in un esercizio pubblico annesso ad uno stabilimento nell’area litoranea di Marina di Bibbona, autorizzato anche alla somministrazione di alimenti. Gli ispettori dell’Arma hanno riscontrato che i locali cucina e deposito alimenti erano in precarie condizioni igienico-sanitarie per la presenza di scarti di precedenti lavorazioni e sporco pregresso sugli impianti ed attrezzature e sono stati rilevati infestanti in vari punti della pavimentazione e sui ripiani di lavoro.

Pertanto il controllo si è concluso con l’emissione di provvedimenti sanzionatori a carico del gestore responsabile ammontanti ad euro 3.000. In collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana Nord Ovest, è stata disposta l’immediata sospensione ed inibizione dell’attività sino ad avvenuta risoluzione delle criticità.

Fisar corso primo livello sommelier 2026

Karate asd esercito folgore corsi

Ekom Mazzini Olandesi promo fino al 21 settembre

Inassociazione

Banner Aamps